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Calamares en su tinta

Los calamares en su tinta es un plato en el que los calamares se bañan en su propia tinta y que luego puede acompañarse de diferentes ingredientes, para que tenga un poco más de sabor.

Es un plato muy fácil de preparar. Solo sigue las siguientes recetas que ponemos a tu disposición y te saldrá de rechupete.


Receta de calamares en su tinta

calamares en su tintaIngredientes

  • 1 kg. de calamares
  • 2 cebollas
  • 2 sobres de tinta
  • 1 vaso de salsa de tomate
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 diente de ajo
  • Aceite de oliva
  • Perejil

Preparación de calamares en su tinta

Preparar calamares en su tinta es algo muy sencillo, solo sigue los pasos de esta receta y te quedarán deliciosos.

  1. Limpia los calamares bajo el agua del grifo, para quitar cualquier porquería, y trocéalo en rodajas que sean bastante gruesas. Los dejas apartados a un lado para utilizarlo luego.
  2. A continuación vas a pelas la cebolla, la bañas bajo el agua del grifo, para que así no os lloren los ojos, y la troceas en trozos pequeños. También pela y pica el diente de ajo. Pon esto al fuego en una sartén con un poco de aceite. Espera hasta que se dore.
  3. Una vez dorado, sube la potencia del fuego un poco y echa los calamares y un poco más de sal. Remueve unos minutos hasta que los calamares empiecen a soltar su jugo.
  4. Añade el perejil a tu gusto y la cucharada de pimentón. Remueve y deja que se haga por 10 minutos, no olvidando remover de vez en cuando.
  5. Mientras disuelve los dos sobres de tinta en el vaso de vino blanco. Transcurridos el tiempo, echa el vino blanco, remueve un poco y espera hasta que el alcohol se evapore.
  6. Añade entonces la salsa de tomate, deja el fuego a temperatura medio/baja y que se haga por unos 25 minutos.

Otras recetas de Calamares en su tinta

Calamares en su tinta con arroz

receta calamares en su tinta con arrozIngredientes:

  • 300 gr. de calamares
  • 1 cebolla
  • 2 pimientos verdes
  • 1 cucharada de perejil
  • 1 vaso de vino blanco
  • 350 gr. de arroz
  • 200 ml. de salsa de tomate
  • 2 dientes de ajo
  • 2 sobres de tinta de calamar
  • Sal
  • Aceite de oliva
Esta plato de calamares en su tinta con arroz se suele servir como tapa, pero también se puede servir como primer plato. Leer receta...

Calamares en su tinta con gambas

receta calamares en su tinta con gambasIngredientes:

  • 300 gr. de calamares
  • 1 cebolla
  • 2 pimientos verdes
  • 1 cucharada de perejil
  • 1 vaso de vino blanco
  • 150 gr. de gambas
  • 200 ml. de salsa de tomate
  • 2 dientes de ajo
  • 2 sobres de tinta de calamar
  • Sal
  • Aceite de oliva
Este plato de calamares en su tinta con gambas lo puedes servir solo, pero te recomendamos que lo sirvas con un plato de pasta, o arroz, incluso puedes acompañarlo con patatas. Leer receta...

Calamares en su tinta thermomix

receta calamares en su tinta thermomixIngredientes:

  • 350 gr. de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 100 gr. de tomate triturado natural
  • 1 kg. de calamares
  • 3 sobres de tinta de calamar
  • 200 ml. de vino blanco
  • 50 ml. de agua
  • 50 ml. de aceite de oliva
Si tienes un robot de cocina, y quieres preparar un riquísimo plato de calamares, aquí tienes la mejor receta de calamares en su tinta thermomix. Leer receta...

Calamares en su tinta con patatas fritas

receta calamares en su tinta con patatas fritasIngredientes:

  • 500 gr. de calamares
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 vaso de salsa de tomate
  • 1 vaso de vino blanco
  • 2 patatas
  • 2 sobres de tinta de calamar
  • 1 cucharada de pimentón
  • Sal
  • Pimienta
  • Perejil
  • Aceite de oliva
Los calamares en su tinta con patatas fritas los puedes servir como un segundo plato, o como un primero  si sirves media porción. Leer receta...

Calamares en su tinta con patatas

receta calamares en su tinta con patatasIngredientes:

  • 500 gr. de calamares
  • 2 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 vaso de salsa de tomate
  • 1 vaso de vino blanco
  • 2 patatas
  • 2 sobres de tinta de calamar
  • 1 cucharada de pimentón
  • Sal
  • Pimienta
  • Perejil
  • Aceite de oliva
Para calamares en su tinta con patatas solo tienes que seguir esta receta. Leer receta...

Calamares en su tinta en olla a presión

Ingredientes:calamares en su tinta en olla a pression

  • 1 kg. de calamares
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 6 cucharadas de aceite
  • 1 cucharada de harina
  • 1 hoja de laurel
  • Sal
  • Pimienta
Si quieres utilizar una olla a presión para hacer este plato más rápido, pero no sabes exactamente cómo, con esta receta de calamares en su tinta en olla a presión tienes la solución. Leer receta...

Calamares a la tinta a la plancha

Ingredientescalamares en su tinta a la plancha

  • 4 calamares
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 tomate maduro
  • 3 dientes de ajo
  • 2 sobres de tinta
  • Aceite de oliva
  • Sal
Hacer unos calamares en su tinta a la plancha es algo bastante sencillo y conseguirás un plato perfecto para acompañarlo con cualquier tipo de guarnición o para servirlo como un entrante. Leer receta...